Ce restaurant doit son nom à sa petitesse, aussi grande qu'un timbre poste! L'espace y est aménagé de façon à pouvoir y servir 24 couverts, pas un de plus, dans un décor raffiné qui appelle à la détente et à la convivialité. La cuisine, en bout de restaurant, est ouverte ce qui permet à tous les convives de suivre assidûment la préparation et la cuisson des plats.
Présentée sur un petit tableau noir la carte offre le choix entre 4 entrées, 4 plats et 3 desserts (le tout renouvelé chaque semaine). Chris Wright est anglais. Il propose une carte équilibrée de cuisine française où seuls les fromages trahissent ses origines. Voici quelques exemples de plats : Fines tranches de haddock et brousse d’épinards, Bouillon de brocoli, fromage de brebis au piment d’Espelette, Carré de porc, poitrine confit et caviar d’aubergine.
AVIS
Petit petit, mais grand dans l'assiette
avis de Nippoeuro
26/05/2008
Oh oui, il porte bien son nom, ici la place est comptée mais l'ambiance est feutrée et on voit le chef faire à manger, servir, encaisser, bref tout faire, et il s'en sort bien. On a goûté à sa fameuse soupe de potimarron et on a aimé le saumon aux lentilles. En dessert, la crème au chocolat est irrésistible. Une adresse à visiter, elle vaut le détour.
An englishman in Paris
avis de Art__
13/02/2008
Un micro-resto qui offre le luxe de voir le chef oeuvrer sous vos yeux. La carte-ardoise augure de la fraîcheur des plats. La commande passée et hop ! le chef s'active. Des plats parfois un peu surprenants mais plutôt fins et bien travaillés, une addition pas trop violente... A tester !
