Dans un style créatif et original, Les Magnolias s'impose comme une adresse de référence dans la discrète commune du Perreux. Le cadre à la décoration classique et soignée cache une cuisine innovante imaginée par le chef Jean Chauvel. Les plats aux noms parfois énigmatiques, évoquent des mets qui mélangent inlassablement les saveurs, le sucré et le salé. Véritable laboratoire culinaire, le restaurant affiche souvent complet, il est donc vivement conseillé de réserver.
AVIS
Deception bis
avis de christoy
24/08/2008
Je suis tout à fait d accord avec gourmet 94 , je suis egalement nouvel arrivant dans le coin et ma fiancée m'a invité aux magnolias d aprés ce qu on en avait lu. Ma critique va davantage envers le service de manière générale que sur la qualité des mets. En effet il a fallu attendre près d une heure entre entrée/plat et Plat/dessert alors qu une table voisine de la notre de 2 personnes arrivées 1/2 heure après nous était la source de toutes les attentions des serveurs, nous délaissant par la meme occasion. Visiblement c était des habitués ou bien quelqu un de bien placé à la mairie locale, mais dans ces conditions je ne souhaite pas devenir un habitué moi aussi. Seul le sommelier s est correctement occupé de nous. C est dommage car une fois encore ce que l on a mangé était bon mais l impression laissée finalement est plutot négative.
Rare et inventif, à prix correct : un excellent moment !
avis de melanie75011
18/07/2008
Le menu dégustation avec sa pleiade de decouvertes plus originales les unes que les autres est un grand moment. J'ai notamment été soufflée par le jambon beurre version version alambic, quand la cuisine moleculaire rencontre la tradition pure et dure... Un superbe moment à savourer à 2 ou en famille, pour de belles occasions. Le service est prévenant, et au regard de la prestation, l'addition est très correcte. Vaut le détour !
